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正本総本店 本霞 白ニ鋼 柳刃包丁 朴柄 – 清助刃物。刺身包丁 刃渡り20.5cm 濃州正宗 日本製 和包丁 ステンレス。包丁の築地正本。正本の柳刃包丁です。\r刃渡り約22.5cmとなります。\r片刃です。\r鋼は不明です。\r柄は黒水牛柄です。\r秀の刻印です。\r\r刃線が中央付近で少し乱れています。\r刃の喉から修正しましたが、刃幅も短くなりますので気にならない程度にしました。\r気にならなければお薦め致します。\r\r小型サイズの柳刃包丁です。\r平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。\r\rプロの方から一般家庭で使用できると思います\r砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。\r\r大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。\r\r●サイズ：刃渡り約225mm\r●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.3mm\r●外寸370mm\r●重量103g\r\r#包丁 #柳刃 #正本 #22.5cm #鏡面。刺身包丁 刃渡り20.5cm 濃州正宗 日本製 和包丁 ステンレス。ピコ・ココット　20cm ラウンド　カンパーニュ。ル・クルーゼ　シェフズパン　24cm。★美品★ZWILLING　ツヴィリング Takumi 三徳包丁 18 cm。ルクルーゼ マルミット24cm。日本橋木屋　中華せいろ15cm。ル・クルーゼ　プレートフルール　20センチ　シュガーピンク　新品未使用　美品。中古美品　CUTCO 高級ナイフセット　7本セット。【新品未使用】Fissler 最新 プロフィコレクション　ソースパン。ストウブ / ホーロー鍋ピコ・ココット /29cmオーバル /グレナディンレッド。ヘンケルスツヴィリングカービングナイフセット鹿柄希少ヴィンテージ。おんたまトッピングなど業務用温玉製造器、温泉卵、ラーメン、そぼ、うどん等に。✨極美品✨Tiffany & Co. ティファニー　ケーキナイフ＆サーバーセット