61-W4WBQFGL._AC_UF1000,。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking\rモダニスト・キュイジーヌ\r\rマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。\r\r出版と同時に米国で購入しました。\rアクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。\r\r楽しんで頂けると嬉しいです。。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By。\r~at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。ルイス・キャロル LEWIS CARROLL PHOTOGRAPHER。AMERICAN GOTHIC ゴードン・パークス Ella Watson 洋書。\r料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。Ernst Bloch Werkausgabe 15巻セット。セール!洋楽譜 ビートルズ シングルコレクション 1962-70 ピアノギター。\r\r読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。【レア本✨】プレイボーイ 50周年 カートゥーン 漫画 画集 ビンテージ。アボリジニアート 画集「Art+Soul」Hetti Perkins。\rよろしくお願いいたします。洋書古書 アンティーク植物図鑑 1905年発行 額装したい素敵な佇まいの植物画♡