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Amazon｜関兼常 兼常作 ステン1K6 槌目磨き 牛刀 240mm KC-958。KC-957 兼常作 ステン1K6 鎚目磨き 赤合板丸柄 関兼常 刃長210mm。KC-955 関兼常 ステンレス 1K6 槌目磨き 筋引 赤合板丸柄 210mm。ハンドルは和式、ブレードは洋式の和洋折衷の包丁。\rよく切れて高い定評のあるステンレス特殊鋼DSR-1K6を採用。\r槌目加工による凹凸は、食材の切り離れを助け、切れ味を助長します。\r耐水性にも優れた赤合板丸柄は、握った感じも手に心地よい包丁です。\r刃長：240mm\rブレード材質：1K6ステンレス鋼\rハンドル：赤合板丸柄\r重量：170g\r日本製\r■牛刀は長めの刀身で切っ先は尖っていて肉類を捌くときに使う包丁です。刃長が240ミリと長いので、刺身を捌くこともできます。\r\r■よく切れサビにも強いステンレス鋼DSR-1K6の単層鋼（全ステン）。鋭い切れ味とメンテナンスの良さを兼ね備えた包丁です。\r\r■鎚目磨きは風合いが美しいだけでなく、食材がブレード面にくっつきにくいこともあり、切れ味を助長し切離れよく快適にカットできます。\r\r■和包丁風のハンドルスタイル。ハンドル材は美しい木目調の赤合板材を使用。\r\r■信頼の兼常作、純日本製（岐阜県関市）。関兼常（せきかねつね）,洋包丁 | カネツネセレクト。理研　圧力鍋　クックオール　6L PMC-600 未使用品。南部鉄器　ごはん鍋　IWACHU　2合炊き。新品 ティファール(T-fal) 深型フライパン アップルグリーン３点セット。刺身包丁　柳包丁　清春作。昭和レトロ 手動式 かき氷機 STAR ふわふわ 当時物 アンティーク。ツヴィリング ツイン スペシャル アスパラガス・パスタ用ポット 16 cm。ラガディアン＆アンディ　ホーローストックS。MEYER マイヤー　ホットポット　両手鍋。新品未使用　テフロン製　ムーカタ鍋 本場タイ製。ツヴィリング　ヴァイタリティ　ソースパン　16cm